Reţete de mâncare pentru sporirea fertilităţii

Clătite din ficat

Ingrediente:

Pentru clătite:

  • Ficat de vită – 300 g
  • Făină de migdale – 60 g
  • Usturoi – 1 căţel
  • Ou – 1 buc.
  • Smântână vegetală – 20 ml
  • Sare şi piper după gust

Legume:

  • Salată iceberg
  • Castraveţi – 100 g

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Ficat de vită:

O sursă bogată de fier, care este important pentru sănătatea femeilor, mai ales în timpul menstruației sau al sarcinii, când aveți nevoie de mai mult fier pentru a menține sănătatea sistemului circulator.

Făină de migdale:

Un înlocuitor al făinii normale, este bogat în proteine și fibre, care ajută la menținerea sațietății și controlul apetitului. Făina de migdale este, de asemenea, fără gluten.

Usturoi:

Are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii care pot ajuta la menținerea unui sistem imunitar sănătos și la combaterea diferitelor infecții și boli.

Ouă:

O sursă de proteine și vitamine de înaltă calitate, în special vitamina B12, care este importantă pentru sistemul nervos și metabolismul femeilor.

Smântână vegetală:

Un înlocuitor al smântânii obișnuite, care conține multă grăsime. Smântâna vegetală are un conținut mai scăzut de calorii și conține grăsimi sănătoase de origine vegetală.

Salată iceberg și castraveți:

Bogate în apă și fibre, făcându-le ideale pentru hidratare și absorbția nutrienților. De asemenea, sunt sărace în calorii și bogate în vitamine și minerale.

Aceste clătite cu carne conțin nutrienți importanți pentru sănătatea femeilor, fiind în același timp delicioase și îți satisfac apetitul.

Preparare:

Curățați și clătiți bine ficatul de vită și tăiați-l în bucăți medii. Se amestecă ficatul cu usturoiul până devine un amestec omogen, se adaugă oul și smântâna. Amestecaţi din nou și turnați amestecul într-un castron adânc. Se adaugă făina, sarea şi piperul, se amestecă şi se lasă 20-25 de minute.

Într-o tigaie antiaderentă, coaceți clătite de mărime medie din amestec. Cand sunt gata se servesc cu salată iceberg şi castraveţi.

Serviți cald!

Poftă bună şi rămâneţi sănătoşi!

Rulouri de pui cu hrișcă

Ingrediente pentru două porții:

  • Pulpă pui dezosată – 200 g
  • Brânză cottage – 80 g
  • Roşii – 120 g
  • Frunze de busuioc (sau spanac)
  • Ulei de măsline – 10 ml
  • Sare + piper
  • Hrişcă – 100 g (în formă uscată)

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Pulpă de pui dezosată:

O sursă bogată de proteine, care sunt elementele de bază ale țesuturilor și mușchilor. Proteinele sunt importante pentru menținerea mușchilor sănătoși și puternici, ceea ce este important pentru femei, în special în timpul activității fizice sau în perioada de recuperare după efort.

Brânză cottage:

O sursă de calciu și proteine, care sunt importante pentru sănătatea oaselor și a mușchilor. Calciul este, de asemenea, important pentru menținerea dinților și a unghiilor sănătoase.

Roşii:

Bogate în licopen, care este un antioxidant puternic care poate ajuta la protejarea celulelor de radicalii liberi și la reducerea riscului de apariție a diferitelor boli, inclusiv cancer.

Frunze de busuioc sau spanac:

Bogate în vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, C și K, calciu și acid folic. Ele pot susține sănătatea pielii, părului, ochilor și oaselor.

Ulei de măsline:

O sursă de grăsimi sănătoase, în special grăsimi mononesaturate, care pot ajuta la menținerea sănătății inimii și la scăderea nivelului de colesterol rău.

Hrişcă:

Bogată în fibre și proteine, care pot ajuta la susținerea unei bune digestii și absorbții a nutrienților. De asemenea, fibrele pot promova sațietatea și pot ajuta la controlul greutății.

Aceste rulouri de pui cu hrișcă nu sunt doar delicioase, dar oferă și o varietate bogată de nutrienți care sunt importanți pentru sănătatea femeilor.

Preparare:

Tăiați pulpele dezosate de pui în bucăţi subțiri. Pe fiecare dintre ele puneți niște brânză de vaci, roșii tocate și busuioc sau spanac. Faceți un rulou strâns – dacă se deschide poate fi legat sau înţepat cu scobitori – și puneți-l într-o tavă de copt. Stropiți cu ulei de măsline, adăugați sare și piper. Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute. După 20 de minute, scoateți rulada, presăraţi puțină brânză și coaceți până se rumeneşte.

Shaorma/döner de casă

Ingrediente pentru două porții:

  • Piept de pui – 150 g
  • Varză chinezească – 100 g
  • Roşii – 1 buc.
  • Lavaș armenesc fără drojdie – 140 g
  • Castraveţi – 1 buc.
  • Brânză Cottage – 20 g
  • condimente după gust (ardei roșu, pudră de usturoi, turmeric etc.)

Sos însoțitor:

  • iaurt natural – 100 g
  • usturoi – 1 clove
  • muştar – 5 g
  • sare şi piper după gust

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Piept de pui:

O sursă de proteine întregi care sunt importante pentru creșterea și repararea țesuturilor, inclusiv a mușchilor. În plus, carnea de pui conține puțină grăsime, ceea ce o face potrivită pentru femeile care sunt atente la greutatea lor.

Varză chinezească:

Bogată în vitaminele K, A și C, precum și în acid folic și calciu. Aceste vitamine și minerale susțin sănătatea oaselor, a pielii și a sistemului imunitar.

Roşii:

O sursă de licopen, care este un antioxidant cunoscut pentru proprietățile sale anticancerigene. Roșiile conțin și vitamina C, care este importantă pentru sănătatea pielii și a sistemului imunitar.

Lavaș armenesc fără drojdie:

O alternativă mai ușoară și mai sănătoasă la pâinea obișnuită. Fără drojdie și cu conținut scăzut de grăsimi, poate ajuta la menținerea stabilităţii nivelului de zahăr din sânge.

Castraveţi:

Ideali pentru hidratare, datorită cantității mari de apă și sărace în calorii – este o gustare ideală pentru a vă satisface pofta de mâncare. Castraveții sunt, de asemenea, o sursă de vitamina K, care este importantă pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.

Brânză cottage:

Bogată în proteine și calciu, care sunt importante pentru sănătatea oaselor și a mușchilor. Brânza de vaci este, de asemenea, săracă în calorii și bogată în micronutrienți.

Condimente după gust:

Multe condimente precum boiaua de ardei, pudra de usturoi și turmericul au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care pot susține sănătatea generală și bunăstarea femeilor.

Această combinație de ingrediente oferă un mic dejun sau un prânz delicios, hrănitor și echilibrat, care poate susține energia și sănătatea femeilor.

Preparare:

Prăjiți carnea condimentată într-o tigaie la foc mediu. Tăiați legumele (varză, roșii, castraveți). Adăugați brânza de vaci.

Pentru sos, amestecați iaurtul, usturoiul, sarea și muștarul. Puneţi carnea şi legumele în pâine şi turnaţi peste ele sosul. Rulați și prăjiți ușor întregul döner în tigaie.

Reţete de mâncare pentru sporirea fertilităţii (opţiuni vegetariene)

Salată Cezar vegană

Ingrediente:

  • 1/4 salată verde sau salată iceberg
  • 1/4 linguriță crutoane
  • 2 linguri sos vegan Caesar
  • 1/4 linguriță roșii cherry
  • 1/4 linguriță castraveți tăiați felii
  • sare şi piper după gust

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Salată verde sau iceberg:

Bogată în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, vitamina A, acid folic și calciu, care susțin sănătatea oaselor și sistemul imunitar al femeilor.

Crutoane:

Ele pot fi înlocuite cu țelină sau cereale sănătoase, care sunt bogate în fibre și ajută la menținerea unui sistem digestiv bun.

Dressing Caesar vegan:

În funcție de ingrediente, poate fi bogat în grăsimi sănătoase din nuci sau avocado, care ajută la susținerea sănătății cardiovasculare și a hidratării pielii.

Roşii cherry:

Bogate în antioxidanți precum licopenul, care sunt importanți pentru pielea și sănătatea inimii femeilor. Conțin și vitamina C, care susține sistemul imunitar.

Castravete:

Are un conținut scăzut de calorii, dar bogat în apă și fibre, ceea ce îl face o alegere ideală pentru menținerea hidratării și a digestiei.

Sare şi piper:

În cantități moderate, pot spori aroma unui fel de mâncare, dar ar trebui să fie consumate judicios din cauza posibilelor efecte nocive în cantități mari.

Prepararea unui dressing Caesar vegan sănătos cu drojdie nutritivă:

Pentru o versiune vegană a dressingului Caesar, puteți folosi următoarele ingrediente:

Ingrediente:

1/2 cană maioneză vegană naturală

1/4 cană castraveți murați felii

2 căței de usturoi, tăiați în bucăți foarte mici

2 linguri piure de roşii

2 linguri de drojdie pudră

2 linguri ulei de măsline

1 linguriţă suc de lămâie

1 linguriţă ulei de susan

1 linguriţă parmezan vegan ras (opţional)

Sare şi piper după gust

Sos vegan cu drojdie de caju și năut

Ingrediente:

1/2 cană caju crude, înmuiate timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte

1/4 cană de apă

2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt

2 linguri de drojdie

2 linguri suc de lămâie proaspăt stors (opţional)

Sare şi piper după gust

Apă suplimentară la nevoie – foarte puţină

Preparare:

Scurgeți caju care au fost înmuiate cel puțin 4-5 ore și clătiți-le bine sub jet de apă.

Într-un blender sau robot de bucătărie, adăugați toate ingredientele pentru sos și amestecați.

Amestecaţi ingredientele până devine omogen și cremos. Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga mai multă apă câte puțin pentru a obține consistența dorită.

Se condimentează cu sare şi piper după gust. Dacă este necesar, adăugați mai mult suc de lămâie sau drojdie nutritivă după preferință.

Serviți dressingul Cezar vegan deasupra salatei și bucurați-vă de rezultatul delicios și sănătos!

Acest dressing Caesar vegan sănătos este perfect pentru salată și oferă beneficii delicioase și nutriționale potrivite pentru sănătatea femeilor.

Prepararea salatei:

Tăiați toate legumele, puneți-le într-un bol, asezonați cu suc de lămâie, sare și ulei de măsline. Transferați într-un castron curat, stropiți cu crutoane și sos.

Poftă bună şi rămâneţi sănătoşi!

Plăcinta ciobanului vegetariană

Ingrediente:

  • 2 căni de linte fiartă
  • 1 linguriţă de mix de legume congelate
  • 1 ceapă tocată
  • 2 căţei de usturoi pisaţi
  • 1/4 cană stock de legume
  • 1 lingură de pastă de tomate
  • 2 căni piure de cartofi dulci
  • Sare şi piper după gust

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Linte fiartă:

Bogată în proteine vegetale, fibre, vitamine și minerale. Ajută digestia și menține nivelurile stabile ale zahărului din sânge.

Mix de legume congelate:

Legumele sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți care susțin sistemul imunitar și sănătatea pielii. Plăcinta ciobanului este o modalitate excelentă de a include mai multe legume în dieta dumneavoastră, ceea ce este important pentru sănătatea și bunăstarea generală.

Ceapă:

O sursă de antioxidanți și fitonutrienți care susțin sănătatea inimii și reduc inflamația din organism.

Usturoi:

Are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii care ajută la menținerea sănătății sistemului imunitar și protejează organismul de diferite boli.

Stoc de legume:

Adaugă savoare și aromă preparatului fără exces de grăsime și calorii. Poate fi folosit pentru a înlocui stock-ul din oase.

Pastă de tomate:

Bogată în licopen, care este un antioxidant puternic și susține sănătatea pielii. Roșiile conțin, de asemenea, vitamina C și alți nutrienți importanți.

Piure de cartofi dulci:

Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, vitamina C și fibre, care susțin pielea, sistemul imunitar și sănătatea digestivă.

Preparare:

Într-o tigaie antiaderentă, prăjiți mai întâi ceapa și usturoiul și apoi adăugați celelalte legume. După ce sunt ușor înăbușite, se adaugă bulionul și condimentele și se fierbe aproximativ 10-15 minute. La final, adăugaţi piureul de rosii, apoi amestecaţi şi transferaţi într-o tigaie. Se întinde uniform şi se acoperă cu piureul de cartofi. Coaceți aproximativ 15-20 de minute.

Se serveşte cald sau rece, ornat cu legume proaspete de sezon.

Bucuraţi-vă de masă!

Clătite

Ingrediente:

  • 500 ml lapte de migdale
  • 2.5 linguriţe făină de migdale
  • 1 linguriţă de praf de copt
  • 3-4 linguriţe ulei vegetal
  • Strop de sare
  • Sirop de arţar

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Lapte de migdale:

Bogat în calciu și vitamina E, care susțin sănătatea oaselor și a pielii. Pentru femeile care suferă de intoleranță la lactoză sau care caută o alternativă la produsele lactate, laptele de migdale este o alegere excelentă.

Făină de migdale:

Bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase care susțin sațietatea și stabilizează nivelul zahărului din sânge.

Ulei vegetal:

Poate fi folosit ca înlocuitor pentru unt sau ulei de cocos în rețetă pentru a face clătite mai sănătoase. Grăsimile vegetale sunt mai ușor de digerat și ajută la menținerea unui nivel sănătos de colesterol.

Sirop de arţar:

Indice glicemic mai scăzut decât în cazul zahărului și bogat în minerale precum potasiu și magneziu. Poate fi folosit ca o alternativă mai sănătoasă la zahărul obișnuit sau miere.

Preparare:

Într-un castron adânc, amestecați laptele, praful de copt și uleiul. Adăugaţi sarea și amestecați treptat făina până obțineți un amestec omogen. Coaceți într-o tigaie antiaderentă și acoperiți cu un strop de sirop de arțar și fructe la alegere.

Servire:

Serviţi clătitele calde, stropite cu sirop de arțar.

Poftă bună şi rămâneţi sănătoşi!

Plan alimentar pentru primul trimestru

Omletă colorată
  • 3 ouă
  • 5 roşii cherry
  • O mână de broccoli
  • 100 g de brânză cottage

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Ouă: Bogate în proteine, vitamine (în special B12 și D) și grăsimi sănătoase care susțin creșterea musculară și funcționarea creierului.

Roșii cherry: Conțin vitaminele A și C, antioxidanți precum licopenul, care protejează celulele de deteriorare.

Broccoli: Bogat în vitaminele C și K, fibre și antioxidanți. Ele susțin sistemul imunitar și sănătatea oaselor.

Branza de vaci: O sursă excelentă de proteine ​​şi calciu, bună pentru oase şi muschi.

Preparare:

Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate.

Tăiați broccoli în buchețele mici.

Se sfărâmă sau se întinde brânza de vaci dacă este necesar.

Într-o oală cu apă clocotită cu sare, se fierb broccoli aproximativ 2-3 minute, până când devin verde deschis și ușor fragezi. Scurgeți și clătiți în apă rece pentru a le păstra culoarea.

Într-un castron batem cele trei ouă cu puţină sare şi piper.

Încingeţi puțin ulei de măsline sau unt într-o tigaie la foc mediu-mare.

Turnați ouăle bătute în tigaie și întindeți-le uniform.

Când omleta începe să se întărească, dar este încă puțin lichidă la suprafață, adăugați uniform peste ouă roșiile cherry, broccoli și brânza de vaci.

Gătiţi încă 1-2 minute până când ouăle sunt complet întărite şi brânza de vaci începe să se topească uşor.

Servire:

Îndoiți omleta la jumătate și transferați-o într-o farfurie.

Serviți imediat pentru a vă bucura de gustul proaspăt și de beneficiile nutriționale ale acestei omlete colorate. Bucuraţi-vă de masă!

Gustare de tort de orez cu căpşuni
  • 60 g iaurt natural
  • 1/2 linguriță căpșune
  • un bol cu ​​floricele
  • 15 g de seminţe de floarea soarelui
  • 1 ou fiert tare
  • Prăjituri de orez

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Iaurt natural: Bogat în probiotice care susțin sănătatea florei intestinale și a sistemului imunitar. De asemenea, este bogat în calciu, care este important pentru rezistența oaselor.

Căpșuni: O sursă bună de vitamina C, care îmbunătățește pielea și sistemul imunitar. De asemenea, antioxidanți bogați, care reduc inflamația.

Popcorn: Oferă o alternativă de mic dejun cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre, care ajută digestia.

Semințe de floarea soarelui: Bogate în vitamina E, magneziu și grăsimi sănătoase care susțin sănătatea pielii și echilibrul hormonal.

Ou fiert tare: O sursă bună de proteine ​​de înaltă calitate, vitamine D și B12, importante pentru energie și sănătatea celulelor.

Prăjituri de orez: O bază de mic dejun ușoară și crocantă care oferă energie rapidă.

Preparate:

Spălați bine căpșunile și tăiați-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de preferințe.

Dacă nu sunt deja făcute, gătiți floricelele în cuptorul cu microunde sau pe aragaz fără adaos de grăsime.

Pe o farfurie se aşează 2-3 prăjituri de orez.

Întindeți iaurtul: întindeți 60 g de iaurt natural pe prăjiturile de orez. Întindeți iaurtul peste prăjiturile de orez sau lăsați câteva pentru înmuiere.

Aranjați căpșunile feliate peste prăjiturile de orez acoperite cu iaurt.

Presăraţi 15 g de seminţe de floarea soarelui peste căpşuni şi iaurt.

Curățați oul fiert tare și tăiați-l în sferturi sau felii. Puneți feliile de ouă în jurul prăjiturii de orez.

Pune un bol de floricele de porumb lângă prăjiturile de orez pentru un plus crocant la micul dejun.

Această gustare intermediară este foarte gustoasă și sățioasă! Combinația de probiotice, antioxidanți, vitamine și minerale susține sănătatea generală, energia și pielea femeilor. Bucurați-vă de acest mic dejun echilibrat și hrănitor în orice moment al zilei!

Pâine prăjită cu ou și avocado
  • 2 ouă fierte tari
  • 1/2 avocado
  • o mână de spanac
  • Pâine integrală de grâu

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Avocado: Bogat în acid folic, vitamina E și grăsimi sănătoase care susțin sănătatea reproducerii.

Ouă: Conțin proteine ​​de înaltă calitate, vitamina D și colină, care sunt importante pentru sănătatea ovulelor și a spermei.

Spanacul: o sursă de fier, acid folic și antioxidanți care susțin sănătatea celulară și previn inflamația.

Pâine cu cereale integrale: Oferă fibre și energia necesare pentru a menține un echilibru hormonal sănătos.

Preparare:

Pâinea prăjită într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie până devine aurie.

Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați semințele și scoateți conținutul cu o lingură. Se zdrobește într-un castron cu o furculiță până devine o pastă netedă. Dacă doriți, adăugați puțin suc de lămâie, sare și piper după gust.

Folosiți spanac proaspăt.

Pregătiți ouăle prin fierbere tare, apoi tăiându-le în jumătate sau cubulețe.

Întindeți piureul de avocado pe pâinea prăjită. Întindeți spanacul peste avocado. Acoperiți fiecare bucată de pâine prăjită cu un ou.

Condimente: Presărați cu sare, piper negru și, dacă doriți, piper roșu.

Acest toast nu este doar delicios, ci şi extrem de benefic pentru sănătatea femeilor. Avocado, oul și spanacul combină vitamine, minerale și antioxidanți care susțin sănătatea reproductivă și bunăstarea generală. Bucurați-vă de acest mic dejun hrănitor și sănătos!

Plan alimentar pentru al doilea trimestru

Somon cu legume
  • 300 g file de somon
  • 1 dovlecel sau 1 cartof
  • 1 ardei roşu sau verde
  • 1 ceapa sau un buchet de broccoli
  • 1 cană de mure pentru desert

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Somon: Bogat în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea cardiovasculară, reduc inflamația și îmbunătățesc starea de spirit. De asemenea, conține vitamina D și proteine, care sunt importante pentru oase și mușchi sănătoși.

Dovlecel/Cartofi: Dovleceii au un conținut scăzut de calorii și sunt bogati în vitaminele A și C, precum și în antioxidanți. Cartofii furnizează vitamina C, potasiu și fibre care sunt bune pentru sistemul digestiv.

Piper: O sursă excelentă de vitamine A și C, precum și de antioxidanți care susțin sistemul imunitar și sănătatea pielii.

Ceapa/Broccoli: Ceapa are proprietăţi antibacteriene şi antiinflamatorii. Broccoli este bogat în vitaminele C și K, acid folic și antioxidanți importanți pentru oase și sistemul imunitar.

Mure: Conțin niveluri ridicate de antioxidanți, vitamine C și K și fibre, care susțin digestia și sistemul imunitar.

Preparare:

Legumele:

Dacă folosiți dovlecel, tăiați-l rondele subțiri. Dacă preferați cartofii, curățați-i și tăiați-i în felii subțiri.

Tăiați ardeiul fâșii.

Tăiați ceapa în semilună sau împărțiți broccoli în buchețe mici.

Aranjați legumele tocate într-o tigaie separată. Stropiți-le cu ulei de măsline, sare și cu piper. Se amestecă bine pentru a distribui condimentele uniform.

Puneţi legumele la cuptor și coaceţi aproximativ 20-25 de minute sau până când sunt fragede și ușor prăjite.

Somonul:

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Aşezaţi fileul de somon pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper după gust. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie peste pește.

Prăjirea somonului:

Coaceți somonul la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute, în funcție de grosimea fileului, până este gata și se desface ușor cu o furculiță.

Servire:

Serviți somonul prăjit pe un pat de legume prăjite. Decorați cu pătrunjel proaspăt și suc suplimentar de lămâie, dacă doriți.

Serviți cu un pahar de mure la desert, care poate fi servit singur sau cu puțin iaurt pentru un plus de savoare.

Poftă bună şi rămâneţi sănătoşi!

Supă cremă pentru sănătatea femeilor
  • supă cremă la alegere
  • 150-200g de salată shopska
  • 50g fructe de pădure la alegere

Supă cremă pentru sănătatea femeilor

Ingrediente:

1 ceapă

2 morcovi

2 cartofi

1 zucchini mic

1 ardei gras

1 pomişor de broccoli

2 căţei de usturoi

1 cană spanac

1 l stock vegetal

200 ml lapte de codos (puteţi folosi şi smântână normală, dacă doriţi)

2 linguri de ulei de măsline

Sare şi piper după gust

Pătrunjel proaspăt pentru garnitură

50 g fructe de pădure la alegere

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Ceapa: Bogată în antioxidanți și compuși cu proprietăți antiinflamatorii, care sunt benefice pentru sistemul cardiovascular.

Morcovi: Sursă de beta-caroten (vitamina A), care susţine vederea şi pielea.

Cartofi: Conțin vitamina C, potasiu și fibre, care susțin digestia și sistemul imunitar.

Dovlecel: Sărac în calorii și bogat în vitaminele A și C, fibre și antioxidanți.

Piper: Sursă de vitamine A şi C, precum şi de acid folic, important pentru femeile aflate la vârsta fertilă.

Broccoli: Bogat în vitaminele C și K, acid folic și antioxidanți.

Usturoiul: Are proprietăţi antibacteriene şi antiinflamatorii, utile pentru sistemul imunitar.

Spanacul: Conține fier, acid folic, calciu și antioxidanți importanți pentru oase și circulația sângelui.

Lapte de cocos: grăsimi sănătoase care susțin echilibrul hormonal și absorbția vitaminelor liposolubile.

Preparare:

Legumele:      

Tăiați mărunt ceapa.

Tăiați cubulețe morcovii, cartofii, dovleceii și ardeiul.

Tăiați broccoli în buchețele mici.

Tocați mărunt usturoiul.

Înăbușiți legumele:

Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Se adaugă ceapa și usturoiul și se călesc aproximativ 2-3 minute până se înmoaie și încep să devină aurii.

Adăugați morcovii, cartofii, dovleceii și ardeiul și mai sotaţi încă 5-7 minute, amestecând din când în când.

Gătirea supei:

Adăugați stock-ul de legume și aduceți la punctul de fierbere.

Reduceți focul și adăugați broccoli. Se fierbe aproximativ 15 minute sau până când toate legumele sunt fragede.

Adăugați spanacul și gătiți încă 2-3 minute până când spanacul este fraged.

Pregătirea supei cremă:

Se ia cratiţa de pe foc şi se lasă să se răcească puţin.

Folosind un blender sau un robot de bucătărie, pasaţi supa până se omogenizează.

Mutaţi supa în oală şi adăugaţi laptele de cocos (sau smântâna). Se amestecă bine și se reîncălzeşte fără să se fiarbă.

Se condimentează cu sare şi piper după gust.

Servire:

Serviți supa fierbinte, ornată cu pătrunjel proaspăt tocat, pregătiți o salată shopska și bucurați-vă de o mână de fructe de pădure la desert.

Poftă bună şi rămâneţi sănătoşi!

Ovăz cu fructe de pădure
  • 100g de iaurt natural
  • 100 g fructe de pădure la alegere
  • 50g fulgi de ovăz

Planul de mese pentru al treilea trimestru

Smoothie cu banane și fistic
  • 1,5 lingurițe lapte de migdale
  • 1 lingură chia
  • 1 ml pudră proteică
  • 2 morcovi proaspeți
  • 2 linguri hummus
  • 1 biscuit

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Lapte de migdale: Conține vitamina E și calciu, care susțin sănătatea pielii și a oaselor.

Semințe de chia: Bogate în acizi grași omega-3, fibre și antioxidanți care ajută digestia și reduc inflamația.

Pudră de proteine: susține creșterea și recuperarea mușchilor, deosebit de important pentru femeile active.

Banană: o sursă de potasiu și vitamina B6, care susțin energia și sistemul nervos.

Fistic: Bogat în proteine, fibre, grăsimi sănătoase și antioxidanți care susțin sănătatea inimii și a pielii.

Morcovi: Bogați în beta-caroten (vitamina A), care susține vederea și sănătatea pielii.

Hummus: Conține proteine, fibre și grăsimi sănătoase care susțin sațietatea și digestia.

Cracker: poate furniza niște carbohidrați pentru energie suplimentară.

Pregătire:

Semințele de chia:

Se pune 1 lingura seminţe de chia în 1/2 linguriţă de lapte de migdale şi se lasă la macerat cel puţin 10 minute până se umflă seminţele şi formează un gel.

Smoothie-ul:

Într-un blender adăugaţi seminţele de chia înmuiate în laptele de migdale, laptele de migdale rămas, 1 banană, 1 ml. pudră de proteine ​​(dacă se folosește) și 2 linguri fistic.

Adăugați 1 lingură miere pentru dulceaţă (opţional).

Se amestecă până la omogenizare.

Dacă smoothie-ul este prea gros, mai adăugați puțin lapte de migdale.

Gustare de morcovi:

Curățați și tăiați morcovii în bețișoare.

Servire:

Se pun 2 linguri hummus într-un castron mic.

Aranjați bețișoarele de morcovi și biscuiții în jurul castronului de hummus.

Serviți smoothie-ul de banane într-un pahar mare sau într-o sticlă.

Bucurați-vă de gustarea de morcovi cu hummus și biscuiți ca un plus la smoothie.

Acest tratament oferă o combinație excelentă de proteine, grăsimi sănătoase, fibre și vitamine care susțin sănătatea și energia femeilor pe tot parcursul zilei.

Pofta bună și rămâneți sănătoși!

Curcan cu hrişcă
  • 200 g carne de curcan
  • 100 g de hrișcă
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 1 ceapă

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Carne de curcan: bogată în proteine ​​și săracă în grăsimi. Conține vitamine B, în special B6 și B12, care susțin sistemul nervos și metabolismul. Fierul din carnea de curcan este important pentru femei din cauza pierderii de sânge în timpul menstruației.

Hrișcă: o cereală fără gluten, bogată în fibre, magneziu și antioxidanți. Ajută digestia, reduce inflamația și controlează nivelul zahărului din sânge.

Morcov: Sursă de beta-caroten (vitamina A), care susține vederea și pielea. Antioxidanții din morcovi protejează celulele de deteriorare.

Piper: Conține niveluri ridicate de vitamina C, care susține sistemul imunitar și pielea. Bogat in antioxidanţi şi acid folic, important pentru femeile aflate la vârsta fertilă.

Ceapa: Conţine compuşi antibacterieni şi antiinflamatori. Este bogată în vitamina C și antioxidanți care susțin sistemul imunitar și sănătatea generală.

Preparare:

Tăiați carnea de curcan în bucăți mici.

Curățați și tăiați morcovul în cuburi mici sau pe răzătoare.

Tăiați ardeiul în fâșii sau cuburi.

Tăiați mărunt ceapa.

Pregătirea hrișcii:

Spălați bine hrișca sub jet de apă.

Într-o oală adăugăm hrişca şi două căni de apă. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 15 minute, până când hrișca a absorbit apa și s-a înmuiat. Scurgeți excesul de apă dacă este necesar și lăsați deoparte.

Pregătirea cărnii de curcan și a legumelor:

Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline sau vegetal la foc mediu-mare.

Adăugați curcanul feliat și gătiți până când carnea este rumenită și aurie, aproximativ 5-7 minute. Scoateți carnea din tigaie și lăsați-o deoparte.

În aceeaşi tigaie mai adăugăm puţin ulei de măsline dacă este nevoie şi adăugăm ceapa tocată, morcovul şi ardeiul. Se căleşte aproximativ 5-7 minute până când legumele sunt moi şi aurii.

Amestecarea tuturor ingredientelor:

Întoarceți curcanul în tigaia cu legumele și amestecați bine.

Adăugați hrișca fiartă și amestecați din nou pentru a distribui uniform toate ingredientele.

Se condimentează cu sare şi piper după gust.

Gătiţi încă 2-3 minute pentru a încălzi toate ingredientele şi a amesteca bine aromele.

Servire:

Serviți curcanul de hrișcă fierbinte, ornat cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă doriți.

Poftă bună şi să fiţi sănătoşi!

Aripioare de pui
  • 5 bucăți de aripioare de pui la cuptor
  • sos la alegere
  • 1 farfurie cu salată de varză şi morcovi
  • 100 g dovleac fiert

Produse:

5 bucăți de aripioare de pui

Sos la alegere (o opțiune sănătoasă ar putea fi muștar cu miere sau sos de roșii de casă)

1 farfurie cu salată de varză şi morcovi

100 g de dovleac fiert

Beneficii pentru sănătatea femeilor:

Aripioare de pui: Bogate în proteine ​​care susțin creșterea și recuperarea mușchilor. De asemenea, conțin vitaminele B6 și B12, care sunt importante pentru sistemul nervos și metabolism.

Varză: Săracă în calorii și bogată în vitaminele C și K, fibre și antioxidanți. Susține sistemul imunitar și sănătatea oaselor.

Morcovi: Sursă de beta-caroten (vitamina A), care susţine vederea şi pielea. De asemenea, conțin antioxidanți care protejează celulele de deteriorare.

Dovleac: Bogat în vitaminele A și C, fibre și antioxidanți. Susține digestia și sistemul imunitar.

Preparare:

Aripioarele de pui:

Marinare: Pentru a face aripioarele de pui sănătoase şi gustoase, le puteţi marina cu puţin ulei de măsline, zeamă de lămâie, pudră de usturoi, piper roşu şi sare. Lăsați-le la marinat cel puțin 30 de minute sau peste noapte la frigider.

Coacerea: Preîncălziți cuptorul la 200°C. Puneți aripioarele de pui marinate pe un grătar așezate peste o foaie de copt pentru a scurge excesul de grăsime. Coaceți aripioarele aproximativ 25-30 de minute, întorcându-le la jumătate, până devin aurii și crocante.

Sosul:

Muștar cu miere: Se amestecă 2 linguri de muștar, 1 lingură de miere, 1 lingură de oțet de mere și un praf de sare și piper.

Sos de roşii de casă: Se încinge puţin ulei de măsline într-o tigaie, se adaugă ceapa şi usturoiul tocate mărunt, se călesc 2-3 minute, apoi se adaugă o conservă de roşii tăiate cubuleţe, 1 linguriţă busuioc uscat, sare şi piper. Gătiţi aproximativ 10-15 minute.

Salata de varză şi morcovi:

Varza se toacă mărunt şi se dau pe răzătoare morcovii. Amestecaţi-le într-un bol.

Pentru dressing, puteți folosi un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Se toarnă peste salată și se amestecă bine.

Dovleacul:

Curățați și tăiați dovleacul. Se fierbe în apă cu sare timp de aproximativ 10-15 minute sau până se înmoaie. Se scurge şi se lasă să se răcească puţin. De asemenea, îl puteți coace la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute fără a-l îndulci.

Servire:

Serviți aripioarele de pui prăjite, stropite cu sosul la alegere, împreună cu salată de varză și salată de morcovi.

Adăugați o porție de dovleac fiert ca garnitură extra sănătoasă.

Poftă bună şi rămâneţi sănătoşi!

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.